A cozinha em U é uma das configurações mais interessantes para aproveitar o espaço e aumentar a área de bancada, as quais podem ser instaladas em três lados do ambiente. Essa configuração que forma a letra “U” pode permitir a criação do chamado “triângulo de trabalho”, um conceito clássico de arquitetura que conecta o fogão, a pia e a geladeira, de forma a facilitar a movimentação entre as áreas de preparação, cocção e armazenamento e otimizar o tempo e esforço necessários no preparo das refeições.
Esse formato pode ser uma opção para aumentar o espaço de trabalho em cozinhas pequenas, especialmente quando estão integradas à lavanderia, uma realidade muito comum em apartamentos.

Algumas pessoas optam por remover o tanque para ganhar mais superfície de bancada e maior espaço de armazenamento no armário.

Em cozinhas pequenas é preciso analisar bem suas necessidades a fim de planejar da melhor forma possível o posicionamento do fogão, pia e geladeira, além de verificar o espaço de circulação e abertura de portas tanto de armários quanto de eletrodomésticos.
Dependendo da configuração original da cozinha, torna-se necessário realizar uma reforma para realocar encanamentos de água e esgoto, tubulação de gás e pontos elétricos. Mas antes de qualquer modificação é preciso verificar a viabilidade técnica junto ao síndico e profissionais da área.
É importante pensar em cada detalhe, até mesmo no local que a lixeira será posicionada. Uma sugestão para cozinhas em U integradas à lavanderia, é elaborar uma lixeira embutida na bancada ou na marcenaria para que a circulação não seja prejudicada.
Na cozinha a seguir, uma lixeira embutida no armário foi criada aproveitando um espaço estreito ao lado da máquina de lavar roupas.


Normalmente, em cozinhas americanas com configuração em U, a bancada da pia ou do fogão ficam na divisa com a sala. Caso seja necessário um espaço maior, uma ideia é avançar a península um pouco em direção à sala.


Nessa próxima cozinha, a dona do apartamento conta que no layout original, o espaço para a máquina de lavar roupas ficava ao lado da pia, mas ela decidiu reposicioná-la na parede da janela. Aqui, ela explica algumas adaptações que teve que fazer para transformar a cozinha em U.



Em cozinhas que não são americanas é possível aproveitar ainda mais o espaço com armários em três paredes.

Se você não abre mão do tanque, uma ideia é elaborar um tampo para que ele fique coberto quando não estiver em uso, permitindo um melhor uso da bancada, como pode ser visto na imagem abaixo.


Outra opção é investir em um tanque pequeno para que não ocupe muito espaço. Na cozinha a seguir, foi escolhida uma cuba redonda, suficiente para despejar água proveniente da limpeza da casa e para lavar peças pequenas.



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Assim como em outras configurações, a cozinha em U pode se adaptar a diferentes estilos de decoração e necessidades do morador.





Na cozinha abaixo, a pensínsula da cozinha foi aproveitada com armários abaixo da bancada e do outro lado, com espaço para posicionar banquetas para realizar refeições.






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Na cozinha abaixo, a máquina de lavar roupa foi escondida dentro do armário, deixando o visual bem clean.



Na cozinha em U também é possível elaborar uma torre de eletrodomésticos, geralmente aproveitando o espaço acima da máquina de lavar roupas.

Na cozinha a seguir, foi feita uma torre com forno e micro-ondas embutidos acima da máquina lava e seca e, do outro lado, abaixo da bancada da pia, ainda foi possível instalar uma lava-louças.






Dependendo da metragem e disposição da cozinha, uma ideia é acoplar a mesa de jantar na península, de forma a otimizar o espaço.

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