Sabemos que cozinhas pequenas são a realidade de muitos apartamentos. A metragem reduzida desse ambiente exige certo planejamento a fim de possibilitar a instalação de armários que comportem eletrodomésticos, mantimentos e utensílios, de acordo com nossas necessidades.
Além das dicas para aproveitar bem esse espaço, também veremos alguns detalhes importantes a se atentar no momento de planejar os armários da cozinha.
COZINHA AMERICANA, COZINHA FECHADA OU COM PASSA-PRATO?
A cozinha americana tem sido amplamente difundida nos apartamentos. Uma das vantagens desse modelo é a integração dos ambientes, como por exemplo sala de jantar ou estar, uma proposta que também traz fluidez e sensação de ambiente mais amplo. Contudo, na cozinha aberta perde-se uma parede que poderia ser utilizada para maior espaço de armazenamento.
Uma alternativa para contornar esse fato é a instalação de armários aéreos na divisão entre cozinha e sala, que podem ser utilizados para guardar eletroportáteis e estocar alimentos, por exemplo.
Outra opção para ganhar mais espaço de armazenamento na cozinha americana é fazer um armário de pouca profundidade acima de uma parte do balcão. Armários estreitos podem ser úteis para guardar copos, canecas e mantimentos.
Ou então, pode-se diminuir o comprimento do balcão para fazer um armário alto ao lado do mesmo, levantando uma parede ou mesmo utilizando o próprio móvel como divisor de ambientes.
O armário aberto pode ser uma opção bacana para cozinhas muito estreitas, sendo útil para organizar temperos, utensílios, mantimentos, itens do café da manhã etc., mantendo-os sempre à mão.
Na cozinha fechada, dependendo de suas dimensões, é possível instalar armários na parede oposta à pia, do piso ao teto ou separados por um balcão. Assim, aqueles que precisam de bastante locais de armazenamento optam por fechar a cozinha americana. Detalhes em relação à iluminação também devem ser levados em conta quando não há uma janela próxima à cozinha, já que a parede levantada pode bloquear a luz natural proveniente da sala, por exemplo, tornando a cozinha escura e levando a um maior gasto de energia.
Uma outra opção é criar um passa-prato, uma comunicação feita entre a cozinha e a sala de jantar para facilitar a passagem dos utensílios de mesa. Dependendo do tamanho da abertura, ainda podem ser instalados armários acima, abaixo ou ao lado do passa-prato.
Assim, é importante se atentar às características desses tipos de cozinha, suas vantagens e desvantagens, antes de tomar alguma decisão.
Veja mais ideias sobre Cozinhas com passa-prato
ESCOLHA DOS ELETRODOMÉSTICOS
A marcenaria planejada possibilita um melhor aproveitamento de espaço. Aqui no apê, antes de fazer o desenho dos móveis, nós escolhemos previamente a geladeira, fogão, lava-louças e micro-ondas que gostaríamos de comprar para saber suas medidas e então avaliar a distribuição dos armários no ambiente.
Normalmente, a geladeira e o fogão ou cooktop já têm lugares pré-definidos na cozinha, caso você não deseje alterar suas posições. Já o micro-ondas pode ser instalado em diferentes locais, dependendo da configuração do ambiente.
É importante que o eletrodoméstico possa ser manuseado de forma segura, evitando acidentes e também para facilitar sua limpeza. Dessa forma, lugares muito altos podem não ser uma boa escolha.
O micro-ondas é frequentemente instalado junto aos armários acima da pia para aproveitar a profundidade dos mesmos, podendo ser posicionado em um nicho ou prateleira, por exemplo.
Caso ele seja mais profundo que os armários, pode-se fazer uma base prolongada para apoiá-lo, verificando se a mesma não atrapalhará na hora de cozinhar, dependendo do local de instalação.
Dependendo do layout da cozinha é possível colocar o micro-ondas em determinados locais aproveitando bem o espaço.
Na cozinha abaixo foi projetado um nicho grande para comportar o micro-ondas e o purificador de água.
Confira mais sobre onde colocar o micro-ondas em uma cozinha pequena
Os filtros de barro são maravilhosos, porém nem sempre cabem em uma cozinha pequena. Uma das escolhas mais frequentes para apartamentos são os purificadores de água, os quais podem ser encaixados no projeto dos armários ou fixados na parede.
Os purificadores com reservatório para água gelada são mais robustos. Além do ponto de água na parede é necessário uma tomada, então se deseja esconder a mangueira e fios, atente-se para estes detalhes, lembrando que em muitos edifícios não é permitido rasgar determinadas paredes por serem estruturais.
Na cozinha a seguir, foram feitos nichos do tamanho exato dos eletrodomésticos a fim de economizar espaço. No entanto, deve-se ter em mente que em uma futura troca de aparelho por outro modelo, este deve ter as mesmas ou menores medidas.
Caso você não queira perder espaço de armário para o purificador, pode-se fixá-los na parede ou optar por modelos simples que não refrigeram a água e são bem compactos.
E temos também as torneiras monocomando que possuem saída para água filtrada. Essa última opção é bem interessante, pois economiza um bom espaço, o filtro é instalado abaixo da pia.
Confira mais sobre Tipos de filtros e purificadores de água.
ALTURA DOS MORADORES
Outro fator importante que deve ser levado em conta é a altura dos moradores. Meu marido é bem alto e eu sou baixa, então tivemos que fazer algo intermediário. Nossos armários superiores são profundos e para não atrapalhar o marido na hora de lavar a louça, os instalamos com uma distância maior entre eles e a pia.
Uma outra sugestão é fazer os armários superiores com diferentes profundidades, como podemos ver na imagem abaixo.
A bancada da pia teve a altura baseada na lava-louças de piso. Para mim ficou ótimo, mas para meu marido utilizar para cortar alimentos ficou baixa. Então, nós fizemos o balcão (do lado oposto à pia), um pouco mais alto. Abaixo do tampo do balcão optamos por dois gavetões para guardar panelas e gostamos muito, pois não precisamos agachar para acessá-las. Assim, a cozinha ficou confortável para ambos.
O paneleiro do tipo gavetão também pode ser instalado abaixo da bancada da pia, aproveitando sua profundidade.
Confira diferentes maneiras de organizar panelas, frigideiras e tampas
ESCORREDOR DE LOUÇAS DENTRO DO ARMÁRIO
Uma ideia para bancadas de pia pequenas é colocar um escorredor de louças embutido no armário da cozinha. Além de poupar espaço, pode deixar a “baguncinha” escondida quando for receber visitas.
LOCAL PARA OS ELETROPORTÁTEIS
Alguns eletroportáteis ocupam bastante espaço na cozinha, como batedeira, máquina de fazer pão, alguns modelos de grill etc. Em uma cozinha pequena não é possível manter todos os aparelhos sob a bancada, então se você deseja tê-los é interessante pensar em alguns locais para guardá-los.
Prateleiras e nichos são boas alternativas para facilitar seu acesso, especialmente para aqueles utilizados com maior frequência. Uma cozinha prática e funcional facilita muito nosso dia a dia.
Na cozinha a seguir foi feita uma prateleira não muito profunda para alguns eletroportáteis, uma ideia interessante para manter a bancada livre.
Se você preferir mantê-los fora de vista, pode pensar em um gavetão ou armário vertical para organizá-los. Outra sugestão é elaborar um módulo do armário com maior profundidade acima da geladeira.
GAVETAS VERTICAIS
Os armários ou gavetas verticais são alternativas interessantes de organizar mantimentos, e até utensílios e louças em uma cozinha pequena. São normalmente instaladas ao lado da geladeira para aproveitar sua profundidade.
Essa proposta é bem bacana também para armazenar temperos, óleo, azeite e outros itens utilizados frequentemente. Instalada ao lado do fogão traz muita praticidade na hora de cozinhar, pois torna fácil o acesso a todos os itens. Nós fizemos aqui no apê e adoramos!
Confira mais ideias de como aproveitar bem os espaços da casa com a gaveta vertical
BALCÃO DE COZINHA
O balcão de cozinha é outro item que deve ser avaliado de acordo com suas necessidades. Em cozinhas pequenas, principalmente nas estreitas do tipo “corredor”, esse móvel costuma ter pouca profundidade, mas são muito úteis para armazenar alimentos.
Na inspiração a seguir, além do balcão foi feita uma bancadinha superior que pode ser utilizada para colocar a cafeteira, uma fruteira etc., mantendo a superfície do balcão livre para servir de apoio na hora de cozinhar.
Uma ideia para aumentar o espaço de circulação da cozinha é fazer um balcão menos profundo na entrada do ambiente.
Leia mais: Balcão de cozinha e suas diversas utilidades
PAREDINHA DO BALCÃO
Até mesmo a parede lateral do balcão pode ser aproveitada! Dependendo da largura, é possível instalar prateleiras, um barzinho, uma adega vertical e até mesmo uma cristaleira, uma boa ideia para poder liberar espaço no armário da cozinha.
Inspire-se com mais lindas ideias de cristaleiras
Espero ter contribuído com as sugestões e até o próximo post! 🙂