Pão italiano recheado

E o carnaval começou com comilança por aqui! Costumamos nos alimentar bem e saudável durante toda a semana (na maioria das vezes), mas chega sábado, domingo e feriado não tem jeito, os pensamentos se voltam a otras cositas gostosas.

Fizemos um pão italiano recheado com queijo que ficou uma delícia, então resolvi compartilhar a receita. É super fácil de fazer e, além de gostoso, fica lindo!

Ingredientes

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Um drink à moda do Viajando no Apê

Há um tempo, vi uma receitinha dessa bebida no Instagram. Parece um Clericot ou Sangria (pelos componentes eu digo, pois nunca experimentei nenhum desses dois). Acho que não segui à risca a receita, por isso digo foi à nossa moda rs. Mas ficou uma delícia, bem leve e refrescante, ótimo para dias quentes! Para quem não bebe nada alcoólico, acho que ficaria legal também com uma soda limonada, né?! Experimentarei numa próxima vez!

drink para o verao

Receita:

– Espumante

– Frutas (eu coloquei maçã verde com a casca, kiwi, abacaxi, morango e uvas verdes)

– Água com gás

– Colher rasa de açúcar

Piquei as frutas e deixei descansando por cerca de 30 minutos com o açúcar. Coloquei tudo numa jarra e fui acrescentando a água e o espumante. Deixei bem levinho, coloquei pouco espumante. Ficou uma delícia! A maçã verde dá o toque especial! E de quebra, rola uma saladinha de fruta no final rs… somos muito chiques (#sóquenão).

drink para o verao frutas

Se tiverem alguma receitinha de drinks levinhos, me digam!

Linguiças e batatas ao forno

Não lembro se já comentei por aqui que meu marido não come carne de vaca, nem de frango, nem peixe. Só come alguns tipos de linguiça e bacon, às vezes presunto e salsicha.

Então, linguiça sempre tem em casa. Outro dia, vi que uma amiga do Instagram tinha feito linguiça no forno e de repente: “como nunca tinha pensado nisso?”. Uma ótima forma de dar uma variada por aqui!

 linguiça de fornoAssadeira pronta para ir ao forno! Continuar lendo

Sobremesas com frutas e chocolate!

Sábado e domingo são dias de comer guloseimas? Nãããão…

Ainda mais após as festas de fim de ano, né?! rs Mas, pelo menos por aqui, a gente acaba não resistindo a um docinho… 🙂

Em um dia inspirador, fiz algumas sobremesas que fez brilhar os olhos do marido! rs Vamos ver?

A primeira foi com morangos e Nutella. Que combinação arrasadora, né?!

morango com nutellaTirei o meio dos morangos e recheei com a Nutella, simples assim! Já tinha visto uma imagem e fiquei doida para fazer também! Continuar lendo

Yakissoba + soda caseira

Olá, pessoal, como estão todos? Espero que bem!!!

Dei uma sumida, estive doente esses dias :(, mas graças a Deus já estou quase 100%! Um sinal é que já estou pensando em comida… rsrs

Falando em comida, faz tempo que não falo sobre isso por aqui, então hoje o post será sobre um almoço que fizemos um dia desses.

Em um dia de compras no mercado, vimos um pacote de macarrão para Yakissoba e decidimos tentar fazer nós mesmos ao invés de comprar pronto (disk comida chinesa rs).

yakissoba feito em casaAcho que já comentei por aqui, marido não curte carne, então fizemos um yakissoba vegetariano. Continuar lendo

Culinária japonesa

Esses dias fiz uma receita que marido e eu amamos! Até então só comíamos o que minha mãe fazia. Ela fez semana retrasada e nos deu um pouco para comer em casa. Aí que estávamos nos deliciando e marido diz “bem que a gente podia tentar fazer, né?! É tão bom…”.

Enfim, resolvemos tentar! Achei legal postar aqui, pois acho que só descendentes mesmo (como eu) conhecem o prato e é bacana, pois leva alguns componentes diferentes.

O prato chama-se Takikomi Gohan (“gohan” em japonês significa arroz). O arroz é muitíssimo consumido no Japão, inclusive no café da manhã (tem foto no final do post)! Ah, vi que este prato também é conhecido como “risoto japonês”, mas acho que só por levar o arroz, pois a consistência e textura são bem diferentes! Continuar lendo