Pão italiano recheado

E o carnaval começou com comilança por aqui! Costumamos nos alimentar bem e saudável durante toda a semana (na maioria das vezes), mas chega sábado, domingo e feriado não tem jeito, os pensamentos se voltam a otras cositas gostosas.

Fizemos um pão italiano recheado com queijo que ficou uma delícia, então resolvi compartilhar a receita. É super fácil de fazer e, além de gostoso, fica lindo!

Ingredientes

pao italiano recheado receita

  • 1 pão italiano
  • Queijo (eu usei muçarela)
  • Para a “pastinha”: cerca de 2 a 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, 2 colheres de sopa de sopa de cebola em pó e cebolinha
  • Tomatinhos cereja cortados ao meio
  • Azeitonas sem caroço
  • Temperos que desejar: usei alecrim, orégano e mix de pimentas moídas
  • Azeite para pincelar

Modo de Preparo

  • Fiz cortes no pão deixando-o quadriculado, com cuidado para não atravessar sua base.

pao italiano recheado receita 2

  • Fiz a pasta de manteiga e passei por todo o interior do pão (coloquei a manteiga só um pouquinho no micro-ondas, o suficiente para ficar levemente amolecida e poder misturar com a sopa de cebola e cebolinha). Esta pastinha é opcional, já fizemos sem e fica gostoso também, mais “leve”.

pao italiano recheado receita 3

  • Utilizei muçarela já fatiada para rechear, tinha lido que o segredo era colocar bastante, então mandei ver! Adicionei os tomatinhos, azeitona recheada com pimentão e um pouquinho de alecrim. Pincelei azeite na casca para ficar douradinho, salpiquei mix de pimentas e orégano e levei ao forno (pré-aquecido) a 180ºC por cerca de 20-25 minutos.

pao italiano recheado receita 4

  • O resultado final é um pão que você já começa a comer com os olhos!

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 Alguém aí já fez esse pão italiano recheado?

 

2 ideias sobre “Pão italiano recheado

    • Vc viu como fica lindo? Quando vi a receita na net, fiquei doida para testar e adorei!
      Eu adoro pão, de todas os jeitos, francês, recheado, doce etc. e esse me surpreendeu. Ficou bom mesmo!
      É tentador mesmo… rs
      Beijos

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